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Ausdauer und Konzentration an den zunehmend längeren Unterrichtstagen erfordern ein ausgewogenes Schulfrühstück. Hierzu empfiehlt der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) Milch und Milchprodukte. Sie enthielten Energie, reichlich Flüssigkeit, Milcheiweiß, Vitamine und vor allen Dingen das unverzichtbare Calcium für gesunde Zähne und starke Knochen. Milch und Milchprodukte gehörten daher einfach zu einem Schulfrühstück dazu. Schon eine Portion Schulmilch decke knapp ein Viertel des täglichen Calciumbedarf der Schülerinnen und Schüler.

Wie der RLV weiter mitteilt, bieten zahlreiche Schulen und auch Kindergärten in Nordrhein-Westfalen im Rahmen des EU-Schulmilchprogramms als „Beikost“ für das Schulfrühstück Milch und Milchmischgetränke an, um so auf preiswerte Art und Weise den Bedarf an Energie, Vitaminen und Mineralien zu decken. Die Schülerinnen und Schüler sollten dieses Angebot nutzen und regelmäßig zur Schulmilch greifen, empfiehlt der RLV. RLV

Im Juni legte der durchschnittliche Milchauszahlungspreis in der Europäischen Union weiter zu. Damit steht auf den Milchgeldabrechnungen erstmals seit Dezember 2008 wieder eine 3 vorne. Preisvergleich  16 großer Molkereien. Elite Magazin

Das Angebot an Bio-Milch in Deutschland ist nicht mehr knapp, so wie das noch bis 2008 der Fall war. Von Januar bis Oktober 2009 ist die Milchanlieferung um 15 % gestiegen. 2008 lieferten die deutschen Bio-Landwirte 461 Mio. kg Bio-Milch, für 2009 rechnet der Bund ökologische Landwirtschaft (boelw) mit über 500 Mio. kg. Thomas Mann Verlag

(Berlin) - Die freiwilligen Angaben zu den Energiegehalten von Schweine- und Rinderfutter werden ab 1. September 2010 anhand geänderter Schätzformeln ermittelt. Das wird von der Futterwirtschaft und Beratung begrüßt. Aktuelle Auswertungen von Verdauungsversuchen mit Mischfutter durch die Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (GfE) haben ergeben, dass die bisherigen Schätzformeln die heute am Markt verfügbaren Mischfuttermittel nicht mehr exakt erfassen.
 VerbändeForumhttp://www.klamm.de/partner/unter_news.php?l_id=19&news_id=176374

Wiesbaden (ddp.djn). Die deutschen Großhandelspreise sind im Juli auf Jahressicht um 5,3 Prozent gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt am Dienstag in Wiesbaden mitteilte, war im Juni eine jährliche Preissteigerungsrate von 5,1 Prozent und im Mai von 6,2 Prozent verzeichnet worden. Im Vergleich zum Vormonat Juni seien die Großhandelspreise im Juli um 0,3 Prozent zurückgegangen. business-wissen.de

Im Jahr 2007 erteilten die neuseeländischen Behörden nach einer Risikobewertung bestimmten gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder halbfestem Roquefort grünes Licht für die unmittelbare Einfuhr aus Europa. Lieferungen mit dem Umweg über Australien waren bereits länger möglich.

Im vergangenen Jahr wurden die Arbeiten fortgeführt; sie gipfelten jetzt in der Verabschiedung eines Gesundheitsstandards für Importe. Laut Kommission ist Neuseeland der erste Staat, der europäische Rohmilchprodukte zulässt, indem EU-Normen als gleichwertig zu heimischen Standards anerkannt wurden. EU-Gesundheitskommissar John Dalli begrüßte die Entwicklung. „Dieser Schritt ist das Ergebnis von konzertierten Anstrengungen der Europäischen Kommission und der Mitgliedstaaten“, so Dalli in Brüssel.

Neuseeländische Verbraucher könnten jetzt die ganze Bandbreite europäischer Rohmilchwaren auf ihrem heimischen Markt genießen. Man habe die Behörden ermutigt, ihre Bewertung noch rechtzeitig vor der Messe Fine Food FZ in Auckland abzuschließen. Dadurch sei es möglich gewesen, am EU-Stand der Veranstaltung 15 Rohmilchkäsesorten aus sieben Mitgliedstaaten zu präsentieren.Topagrar online

Rheinischer Landwirtschaftsverband. Bonn

Tiergesundheit aktuell

Unter Berücksichtigung der Inhaltsstoffkorrektur, der Qualitätszuschläge sowie der Mengenstaffeln liegt die tatsächliche Auszahlung bei allen Unternehmen zwischen 30 und 31 Cent/kg. Die Abstände zwischen den Unternehmen schrumpfen.
Im Vergleich zum katastrophalen Vorjahr liegen die aktuellen Juni-Preise um bis zu 8 Cent/kg höher.

Bundesweit liegen die Erzeugererlöse auf vergleichbarem Niveau. Den höchsten Basispreis registrierten Marktbeobachter in Schleswig-Holstein mit 31 Cent/kg. In Süddeutschland gibt es den einen oder anderen „Ausreißer“, der das gegenwärtig übliche Niveau nicht halten kann. Dies deutet aber eher auf unternehmensinterne als auf Marktprobleme hin.
wochenblatt.com

Entscheidend für den Erfolg ist vor allem eines: die Zahl der Gäste. Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW plant speziell für Fahrradfahrer eine „Milchroute“, in die das Melkhus eingebunden werden soll.
Der Rundweg wird die beiden Bahntrassenradwege zwischen Rheine und Ochtrup sowie Coesfeld und Rheine verbinden. Unter dem Motto „Milch mach Ku(h)ltur-Landschaft“ informieren Schilder die Radler über die Milchviehhaltung und ihre Bedeutung.
Das Melkhus der Familie Leifker soll nicht der einzige Anlaufpunkt des Radrundweges bleiben: Die Molkerei Naarmann liegt ebenfalls auf dem Weg. Und auf dem Betrieb Lölfer in Steinfurt-Hollich bauen Landfrau Christa Lölfer und ihre Familie zurzeit gerade ebenfalls ein dunkelgrünes Häuschen mit rotem Ziegeldach. Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe