Aktuelle Presseschau
Milchpreise: Nicht viel Luft nach oben
08.2019.Anfang August sind die Preissignale am Milchmarkt nicht eindeutig. Nach einem Anstieg der Milchpreise sieht es aber nicht aus. <link...<span class="news-list-morelink">mehr
Streit über den Kakao an Schulen in Hessen
08.2019.Die FDP bedauert, dass in Hessen keine Schoko- und Vanillemilch mehr über das Schulmilchprogramm gefördert wird. Es sei nun zu befürchten, dass mehr zu zuckerhaltigen Limonaden gegriffen werde als...mehr
Milchanlieferungen Anfang August deutlich rückläufig
08.2019.Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben in der Woche zum 4. August 2019 nach der Hitzewelle Ende Juli weiter deutlich nachgegeben. <link...<span class="news-list-morelink">mehr
Nordirland: No-Deal-Brexit gefährdet ein Drittel der Milchproduktion
08.2019.Sollte ein No-Deal-Brexit eintreten, kann das im schlechtesten Fall ein massives Abstocken bzw. Auflösen von Kuhherden in Nordirland nach sich ziehen. Denn werden EU-Zölle auf die britische Milch...mehr
Kieler Rohstoffwert Milch gab im Juli nach
08.2019.Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Juli 2019 um 0,6 Cent oder 1,9% auf 30,4 Cent je kg gesunken, teilt das Institut für Ernährungswirtschaft (ife) laut "agrarzeitung.de" mit. Als ...mehr
Lebensmittel am Weltmarkt wieder billiger
08.2019.Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) am vergangenen Donnerstag (1.8.) in Rom mitteilte, gab der von ihr...mehr
FrieslandCampina: Garantiepreis im August unverändert
08.2019.Die Genossenschaftsmolkerei FrieslandCampina hat für August 2019 einen im Vergleich zum Vormonat unveränderten Garantiepreis angekündigt. Dieser liegt bei 35,0 € pro 100 kg Milch*. Dieser Preis...mehr
Milch ist vielfältig
08.2019.In Deutschland stammte im Jahr 2018 erstmals mehr Milch aus gentechnikfreier als aus konventioneller Fütterung. Im Süden ist die Marktdurchdringung am weitesten vorangeschritten. Hier erhielten die...mehr
Butterpreise und Käsepreise vom 31.07.2019
08.2019.Butter geht insgesamt gut in den Markt. Emmentaler wird sehr gut nachgefragt. <link...<span class="news-list-morelink">mehr
Eine ausreichende Zufuhr von Milch und Milchprodukten in verschiedenen Lebensphasen hilft, chronische Krankheiten zu vermeiden
07.2019.Ángel Gil, Professor für Biochemie und Molekularbiologie an der Universität Granada, hat kürzlich eine Studie koordiniert, die die weltweite wissenschaftliche Literatur über die Rolle von...mehr
Objektive wissenschaftliche Informationen zur Ernährungssituation - wichtiger denn je!
07.2019.Der DGE-Ernährungsbericht feiert 50. Geburtstag: Im Juli 1969 wurde die erste Ausgabe dieses Werks veröffentlicht. „Für Politik, Wissenschaft, Wirtschaft und Medien sowie Fachkräfte sind die 13...mehr
Milchanlieferungen vor Hitzewelle noch gestiegen
07.2019.Die vergleichsweise moderaten Temperaturen vor der jüngsten Hitzewelle in der KW 30/2019 hatten in einigen Regionen Deutschlands die Milchanlieferungen in der Woche zum 21. Juli noch steigen...mehr
Intolerante Milch
07.2019.Heute frisch im Kühlregal: Ein paar Fakten zum Thema Laktoseintoleranz
mehr</a>So ernähren sich Kinder und Jugendliche in Deutschland
07.2019.Schlankheitsdruck, Verzicht auf Fleisch und ein Ost-West-Gefälle: Das Robert Koch-Institut hat die Ernährung junger Menschen untersucht. Das sind die fünf wichtigsten Trends.<link...<span class="news-list-morelink">mehr
Untersuchungen zeigen, dass hohe Preise für gesunde Lebensmittel weltweit zur Unterernährung beitragen
07.2019.Schlechte Ernährung ist heute der führende Risikofaktor für die globale Krankheitslast und macht ein Fünftel aller Todesfälle weltweit aus. Während die Ursachen für eine schlechte Ernährung komplex...mehr