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Aktuelle Presseschau


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Frank Maurer
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Milchpreise: Nicht viel Luft nach oben

08.2019. 

Anfang August sind die Preissignale am Milchmarkt nicht eindeutig. Nach einem Anstieg der Milchpreise sieht es aber nicht aus. <link...<span class="news-list-morelink">mehr


Streit über den Kakao an Schulen in Hessen

08.2019. 

Die FDP bedauert, dass in Hessen keine Schoko- und Vanillemilch mehr über das Schulmilchprogramm gefördert wird. Es sei nun zu befürchten, dass mehr zu zuckerhaltigen Limonaden gegriffen werde als...mehr


Milchanlieferungen Anfang August deutlich rückläufig

08.2019. 

Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben in der Woche zum 4. August 2019 nach der Hitzewelle Ende Juli weiter deutlich nachgegeben. <link...<span class="news-list-morelink">mehr


Nordirland: No-Deal-Brexit gefährdet ein Drittel der Milchproduktion

08.2019. 

Sollte ein No-Deal-Brexit eintreten, kann das im schlechtesten Fall ein massives Abstocken bzw. Auflösen von Kuhherden in Nordirland nach sich ziehen. Denn werden EU-Zölle auf die britische Milch...mehr


Kieler Rohstoffwert Milch gab im Juli nach

08.2019. 

Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Juli 2019 um 0,6 Cent oder 1,9% auf 30,4 Cent je kg gesunken, teilt das Institut für Ernährungswirtschaft (ife) laut "agrarzeitung.de" mit. Als ...mehr


Lebensmittel am Weltmarkt wieder billiger

08.2019. 

Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) am vergangenen Donnerstag (1.8.) in Rom mitteilte, gab der von ihr...mehr


FrieslandCampina: Garantiepreis im August unverändert

08.2019. 

Die Genossenschaftsmolkerei FrieslandCampina hat für August 2019 einen im Vergleich zum Vormonat unveränderten Garantiepreis angekündigt. Dieser liegt bei 35,0 € pro 100 kg Milch*. Dieser Preis...mehr


Milch ist vielfältig

08.2019. 

In Deutschland stammte im Jahr 2018 erstmals mehr Milch aus gentechnikfreier als aus konventioneller Fütterung. Im Süden ist die Marktdurchdringung am weitesten vorangeschritten. Hier erhielten die...mehr


Butterpreise und Käsepreise vom 31.07.2019

08.2019. 

Butter geht insgesamt gut in den Markt. Emmentaler wird sehr gut nachgefragt. <link...<span class="news-list-morelink">mehr


Eine ausreichende Zufuhr von Milch und Milchprodukten in verschiedenen Lebensphasen hilft, chronische Krankheiten zu vermeiden

07.2019. 

Ángel Gil, Professor für Biochemie und Molekularbiologie an der Universität Granada, hat kürzlich eine Studie koordiniert, die die weltweite wissenschaftliche Literatur über die Rolle von...mehr


Objektive wissenschaftliche Informationen zur Ernährungssituation - wichtiger denn je!

07.2019. 

Der DGE-Ernährungsbericht feiert 50. Geburtstag: Im Juli 1969 wurde die erste Ausgabe dieses Werks veröffentlicht. „Für Politik, Wissenschaft, Wirtschaft und Medien sowie Fachkräfte sind die 13...mehr


Milchanlieferungen vor Hitzewelle noch gestiegen

07.2019. 

Die vergleichsweise moderaten Temperaturen vor der jüngsten Hitzewelle in der KW 30/2019 hatten in einigen Regionen Deutschlands die Milchanlieferungen in der Woche zum 21. Juli noch steigen...mehr


Intolerante Milch

07.2019. 

Heute frisch im Kühlregal: Ein paar Fakten zum Thema Laktoseintoleranz

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So ernähren sich Kinder und Jugendliche in Deutschland

07.2019. 

Schlankheitsdruck, Verzicht auf Fleisch und ein Ost-West-Gefälle: Das Robert Koch-Institut hat die Ernährung junger Menschen untersucht. Das sind die fünf wichtigsten Trends.<link...<span class="news-list-morelink">mehr


Untersuchungen zeigen, dass hohe Preise für gesunde Lebensmittel weltweit zur Unterernährung beitragen

07.2019. 

Schlechte Ernährung ist heute der führende Risikofaktor für die globale Krankheitslast und macht ein Fünftel aller Todesfälle weltweit aus. Während die Ursachen für eine schlechte Ernährung komplex...mehr