Aktuelle Presseschau
Landfrauen Minden-Lübbecke: "Kakao ist ein Starterpaket für den Tag"
10.2018.Stellungnahme der Kreislandfrauen: Der Schul-Kakao soll bleiben. Das eigentliche Problem bestehe darin, dass das Wissen um gesunde Ernährung und die Zubereitung von Nahrungsmitteln verloren gehe....mehr
IDF World Dairy Situation 2018 Report
10.2018.Der IDF World Dairy Situation 2018 Report wurde heute auf dem World Dairy Summit in Daejeon, Korea, veröffentlicht. Es wurde von IDF-Experten aus milchproduzierenden Ländern auf der ganzen Welt im ...mehr
Global Dairy Trade: Preis nahezu konstant
10.2018.Nach vier Preisrückgängen haben sich die Preise auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte (Global Dairy Trade) diese Woche stabilisiert. Der Durchschnittspreis über alle Produkte und...mehr
Milchkonsum irrelevant für Frakturrisiko
10.2018.Der Lebensstil eines Menschen beeinflusst maßgeblich das Osteoporoserisiko. Dies betrifft auch die Ernährung mit Kalzium und Vitamin D. <link...<span class="news-list-morelink">mehr
Nur noch kurz die Welt retten
10.2018.Nichtregierungsorganisationen genießen quasi pro Status uneingeschränktes Vertrauen und vertreten doch durchaus eigene Interessen. <link...<span class="news-list-morelink">mehr
Schreckgespenst NGO?
10.2018.NGOs und große Unternehmen stehen sich mitunter unversöhnlich gegenüber. Das hat Auswirkungen auf die Kommunikation – und auf die Schärfe von Kampagnen. <link...<span class="news-list-morelink">mehr
Ministerin Heinen-Esser: "Auch Schul-Kakao liefert Kalzium"
10.2018.Soll Kakao an den Schulen im Westen weiter genauso subventioniert werden wie reine Milch? Umwelt- und Verbraucherschutzministerin Ursula Heinen-Esser (CDU) verteidigte auf WDR 2 die...mehr
NRW: Zoff um Schulmilch
10.2018.In Nordrhein-Westfalen hat der Schulmilch-Report von foodwatch eine heftige Debatte entfacht: Die Nicht-Regierungsorganisation wirft "„Lobby-Sumpf"“ und „"Absatzförderung zulasten der...mehr
Milchwirtschaftliche Herbsttagung 2018 in Mülheim/Ruhr
10.2018.Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) prämierte 15 milchwirtschaftliche Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen am 06. Oktober 2018 in der Stadthalle in Mülheim an der Ruhr. Die feierliche...mehr
Facettenreichtum bei Trinkmilch kaum zu überbieten
10.2018.(AMI) – Milchprodukte werden in allen relevanten Medien intensiv beworben. Man findet sie in zahlreichen Werbespots im Fernsehen. Aber auch in den wöchentlichen Hauswurfsendungen sind sie ein...mehr
Preise für Milchpulver und Molkenpulver vom 02.10.2018
10.2018.Der saisonale Rückgang der Milchanlieferung in Deutschland hat sich zuletzt verstärkt. Das Milchaufkommen ging in der 38. Woche laut Schnellberichterstattung der ZMB gegenüber der Vorwoche um 0,5 %...mehr
China verspricht bessere Milchqualität
10.2018.Der Melamin-Skandal erschütterte vor zehn Jahren China: Im Herbst 2008 erkrankten hunderttausend Kinder durch verseuchtes Milchpulver, sechs Kinder starben. Mittlerweile sei das Kontrollsystem...mehr
Von der Kuh bis zum Klavier
08.2018.Der Deutsche Käsemarkt, der am 31. August in Nieheim beginnt, ist mit 500 handgemachten Sorten nicht nur ein Eldorado für alle Käsefans – er bietet ebenfalls ein abwechslungsreiches...mehr
Was bringt der Milchexport?
08.2018.Im Jahr 2017 exportierten deutsche Molkereien Butter in Drittländer vornehmlich in die USA, in den Iran und nach Japan. Für die EU insgesamt waren die USA, Saudi-Arabien und China die wichtigsten...mehr
Der Feind in der Brotdose
08.2018.Kristallzucker ist Crystal Meth für Kinder, vor ihm wird mittlerweile gewarnt wie vor einer Droge. Schulen schließen mit Eltern Verträge gegen Zucker. Schluss damit! <link...<span class="news-list-morelink">mehr