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Pflanzliche Milch: Weniger Eiweiß, Vitamin D und Calcium


Auf den Verpackungen pflanzlicher Milch könnte in den USA künftig „enthält weniger Vitamin D und Kalzium als Milch“ oder „weniger Eiweiß als Milch“ stehen: Jedes pflanzliche Produkt mit dem Wort „Milch“ soll künftig darüber informieren, wie das Produkt im Vergleich zu Kuhmilch abschneidet. aponet


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Frank Maurer

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