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Frühstück in NRW-Schulen: Wie geht's dem Pausenbrot?

12.02.2019

Wie es genau in den Butterbrotdosen der Schüler in NRW aussieht, dazu gibt es kaum verlässliche Daten geschweige denn langfristige Studien, kritisiert Professorin Mathilde Kersting. Sie ist Leiterin des Forschungsdepartments für Kinderernährung an der Kinderklinik in Bochum. wdr


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