Newsletter der LV Milch NRW

Ballaststoffe haben in den letzten Jahren einen kompletten Imagewandel vollzogen: Vom „unverdaulichen Füllstoff“ hin zum Superfood, das nicht nur essenziell für die Darmgesundheit ist, sondern aktiv den Stoffwechsel reguliert und die allgemeine Langlebigkeit (Trendbegriff Longevity) fördert.

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Forum Milch NRW

Infos und Anmeldung

Milchanlieferungs- und Produktionsmengen in NRW-Molkereien sowie die Preisnotierungen für Milch-, Molkepulver und Butter aus Kempten sowie für Schnittkäse aus Hannover stehen Ihnen online zur Verfügung.

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Hier finden Sie aktualisiert die Daten zu

• Produktion:
  Deutschland: Käseproduktion nach Fettstufen
  Deutschland: Herstellung von Konsummilch, Butter, Käse, Pulver etc.
  EU: Produktion Konsummilch, Sahne, Butter, Käse und Pulver
  EU: Produktion von Milchprodukten
• Handel:
  EU: Handel mit loser Vollmilch, loser Magermilch und losem Rahm
• Preise & Preisindex:
  Italien: Spotmilchpreise Lodi 
  DE/NL: Schlachtkuhpreise
• Notierungen:
  DCA Dairy Quotations - Spotmilk
  Wöchentliche Notierungen

Kurz notiert für Sie:

Trockenheit stützt Pulverpreise 
Europäische Milchpreise: Deutsche Molkereien im Mittelfeld 
US-Milchmarkt bleibt auf Wachstumskurs
Die aktuellen Milchpreise im Juli: Das zahlen die Molkereien ihren Milchbauern jetzt 
Rinderpreise steigen kräftig: Für Bullen, Kühe und Färsen 10 Cent höhere Preise 

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Bundesgesetzblatt Teil I Nr. 234 vom 14. August 2026
Zweite Verordnung zur Änderung des Agrarstatistikverordnung
Vom 4. August 2026

Im Ministerialblatt für das Land Nordrhein-Westfalen (MB. NRW 2026 Nr. 215 vom 14. August 2026 wurde veröffentlicht:

Widerruf der Allgemeinverfügung zur Genehmigung der Anbindehaltung von Rindern in Kleinbetrieben des Landesamtes für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz vom 08.12.2010

Bekanntmachung des Landesamtes für Verbraucherschutz und Ernährung Nordrhein-Westfalen

Vom 12. August 2026

Ralf Zacker
Tel.: 02151-4111-421
Mail: zacker(at)milch-nrw(dot)de