Newsletter der LV Milch NRW

Krefeld/Hannover, 10. Dezember 2025: Beim Milkfluencer Award 2025 von DIALOG MILCH wurden erstmals Milchkuhhalter aus Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen gesucht, die mit modernen Konzepten der Öffentlichkeitsarbeit und authentischer Kommunikation den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft stärken.

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Die neue Studie von September 2025 basiert auf der Zusammenstellung von 95 Übersichtsarbeiten, die im Zeitraum von 2014 bis 2024 veröffentlicht wurden. Erfasst wurden 281 Zusammenhänge zwischen dem Konsum von Milch oder Milchprodukten und den häufigsten Erkrankungen.

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Milchanlieferungs- und Produktionsmengen in NRW-Molkereien sowie die Preisnotierungen für Milch-, Molkepulver und Butter aus Kempten sowie für Schnittkäse aus Hannover stehen Ihnen online zur Verfügung.

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Hier finden Sie aktualisiert die Daten zu

• Produktion:
  Deutschland: Milchanlieferung und Produktion von Milchprodukten
• Milchanlieferung:
  Deutschland: Milchanlieferung nach Regionen
  EU-Milchanlieferung
  Milchaufkommen in Ländern außerhalb der EU
• Handel:
  Deutschland: Exporte von Milchprodukten
  Deutschland: Außenhandel mit Milchprodukten 
  EU: Exporte von Milchprodukten
  EU: Importe von Milchprodukten 
  EU: Exporte von abgepackter Milch und abgepackter Sahne
  EU: Ex- und Importe von Butter, Butteröl, Milchstreichfetten
  EU: Ex- und Importe von Pulver, Kasein und Kondensmilch
  VK: Ex- und Importe von Milchprodukten
  VK: Ex- und Importe von Butter, Butteröl, Milchstreichfetten
  VK: Ex- und Importe von Pulver, Kasein und Kondensmilch
• Notierungen:
  DCA Dairy Quotations - Spotmilk
  Global Dairy Trade Tender
  Wöchentliche Notierungen

Kurz notiert für Sie:

• Die Lebensmittelpreise sinken und keiner bekommt es mit
• Preise für Molkenpulver behaupten sich weiter
• Fonterra senkt Preisprognose
• Butterpreise im Sinkflug
• Milchpreise stürzen ab: Dramatische Lage für Landwirte
• Butter unter 1 Euro: Butterpreise so günstig wie zuletzt vor fast 10 Jahren
• Bio-Milchpreise kaum verändert

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Im Ministerialblatt für das Land Nordrhein-Westfalen (MB. NRW Nr. 185) vom 3. Dezember 2025 wurde veröffentlicht:
Vierte Änderung der Richtlinien zur Zusammenarbeit zwischen dem Veterinär-, Lebensmittel-, und Futtermittelüberwachungs- sowie den Strafverfolgungsbehörden bei der Bekämpfung von Verstößen gegen lebensmittel- und futtermittelrechtliche Vorschriften
Vom: 28. November 2025

Im Gemeinsames Ministerialblatt Nr. 46 vom 05.12 2025

Bundesministerium für Arbeit und Soziales
Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin
Bek. v. 18.11.25, Bekanntmachung der Fundstellen für Normen und andere technische Spezifikationen nach dem Produktsicherheitsgesetz – ProdSG -; Verzeichnis 2: Nicht harmonisierter Bereich – Teil 1: Nationale Normen

Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat

Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Bek. v. 17.10.25, Ausnahmegenehmigung gemäß § 68 Abs. 1 und 2 Nr. 1 LFGB für das Behandeln von Süßmolke mit 8% Trockenmasse durch direkte Einwirkung mit ultravioletten Strahlen und das Inverkehrbringen entsprechend behandelter Molkenkonzentrate

Im Gesetz- und Verordnungsblatt für das Land NRW (GV.NRW.) 79. Jahrgang, Nummer 46 vom 8. Dezember 2025

18.11.2025: Verordnung zur Anpassung landesrechtlicher Vorschriften im Zuge der Neuorganisation der Geschäftsbereiche des Ministeriums für Umwelt, Naturschutz und Verkehr des Landes Nordrhein-Westfalen

Bundesgesetzblatt Teil I Nr. 304 vom 8. Dezember 2025

Siebenundfünfzigste Verordnung zur Änderung der Futtermittelverordnung¹
Vom 2. Dezember 2025
¹ Notifiziert gemäß der Richtlinie (EU) 2015/1535 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 9. September 2015 über ein Informationsverfahren auf dem Gebiet der technischen Vorschriften und der Vorschriften für die Dienste der Informationsgesellschaft (ABI. L241 vom 17.9.2015, S. 1)

Bundesgesetzblatt Teil I Nr. 306 vom 8. Dezember 2025

Dritte Verordnung zur Änderung der LKW-Maut-Verordnung
Vom 3. Dezember 2025

Im Gemeinsames Ministerialblatt Nr. 47 vom 09.12 2025

Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
09.10.25, Bekanntmachung der Neufassung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches

Im Gesetz- und Verordnungsblatt für das Land NRW (GV.NRW.) 79. Jahrgang, Nummer 47 vom 10. Dezember 2025

14.11.2025: Verordnung zur Änderung der Verordnung über die Prüfung elektrischer Anlagen in Tierhaltungsanlagen

Ralf Zacker
Tel.: 02151-4111-421
Mail: zacker(at)milch-nrw(dot)de