Newsletter der LV Milch NRW

Im weiteren Sinne sehr viel, was sich schon aus dem lateinischen Ursprung des Wortes Karneval (»Carne vale«) erklärt. Dies heißt übersetzt so viel wie »Fleisch, leb wohl«, wobei „Fleisch“ für alle tierischen Lebensmittel mit Ausnahme von Fisch steht, also sich auch auf Milch und Milchprodukte sowie tierische Fette bezieht.

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Milchanlieferungs- und Produktionsmengen in NRW-Molkereien sowie die Preisnotierungen für Milch-, Molkepulver und Butter aus Kempten sowie für Schnittkäse aus Hannover stehen Ihnen online zur Verfügung.

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Hier finden Sie aktualisiert die Daten zu

• Preise & Preisindex:
  Nordrhein-Westfalen: Preisindex für die Lebenshaltung aller privaten Haushalte
  Deutschland: Preisindex für die Lebenshaltung aller privaten Haushalte
  Deutschland: Index der Erzeugerpreise gewerblicher Produkte 
  Deutschland: Index der Großhandelsverkaufspreise
  Deutschland: Verbraucherpreise für Milchprodukte 
  DE/FR/IT/NL/BE: Preise für BUTTER und KÄSE
  DE/FR/NL/BE: Preise für Milchpulver, Molkenpulver und Kasein
• Handel:
  Deutschland: Absatz von Milchprodukten im LEH
• Notierungen:
  DCA Dairy Quotations - Spotmilk
  Global Dairy Trade Tender
  Wöchentliche Notierungen

Kurz notiert für Sie:

Milchpreise steigen steil an – am Weltmarkt: Die Trendwende für Milchpreise in Europa? 
Anstieg der Milchmengen setzt sich fort
Milcherzeugerpreise weiter unter Druck 
Milchangebot in Drittländern 2025 deutlich über Vorjahr
Blauzungenkrankheit: Kommt jetzt wirklich weniger Bürokratie? 
Bio-Markt gewinnt spürbar an Dynamik 
Rechnungshof warnt: EU-Agrarreform bedroht Planbarkeit für Landwirte 

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Im Amtlichen Teil des elektr. Bundesanzeiger vom 3. Februar 2026 wurde veröffentlicht:
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

• 102. Bekanntmachung über die Genehmigung von Zusatzstoffen (BVL 25/02/11)
  vom 14. Januar 2026

Bundesgesetzblatt Teil I Nr. 29 vom 5. Februar 2026

Gesetz zur Änderung des Produktsicherheitsgesetzes und weiterer produktsicherheitsrechtlicher Vorschriften
Vom 3. Februar 2026

Bundesgesetzblatt Teil I Nr. 34 vom 9. Februar 2026

Zweites Gesetz zur Änderung des Tierhaltungskennzeichengesetzes
Vom 4. Februar 2026