Newsletter der LV Milch NRW

Auf Social-Media-Plattformen wie TikTok wird Rohmilch von einigen Influencern als neues Trendfood inszeniert und als ein Symbol für Natürlichkeit, Reinheit und Naturverbundenheit verehrt. Im Vergleich zu erhitzter Milch wird der unbehandelten Milch ein höherer Nährstoffgehalt zugesprochen, eine bessere Verdaulichkeit sowie positive Gesundheitswirkungen wie zum Beispiel die Allergieprävention.

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Milchanlieferungs- und Produktionsmengen in NRW-Molkereien sowie die Preisnotierungen für Milch-, Molkepulver und Butter aus Kempten sowie für Schnittkäse aus Hannover stehen Ihnen online zur Verfügung.

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Hier finden Sie aktualisiert die Daten zu

MilKV:
Untersuchungsergebnisse der Anlieferungsmilch 
MLP-Statistik 
Produktion:
Deutschland: Herstellung von ausgewählten Milcherzeugnissen
Deutschland: Herstellung von Konsummilch, Butter, Käse, Pulver 
Deutschland: Käseproduktion nach Fettstufen
EU: Produktion von Milchprodukten
EU: Produktion Konsummilch, Sahne, Butter, Käse, Pulver
Handel:
EU: Handel mit loser Vollmilch, loser Magermilch und losem Rahm
Notierungen:
DCA Dairy Quotations - Spotmilk
Wöchentliche Notierungen

Kurz notiert für Sie:

Pulverpreise bei ruhigerem Geschäftsverlauf weiter fest
EU-Molkereien produzieren mehr Magermilchpulver und Butter
Agrarpreise im freien Fall: Billigpreise bei Milch und Schweinen - Landwirte am Ende 
 

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Ralf Zacker
Tel.: 02151-4111-421
Mail: zacker(at)milch-nrw(dot)de