Seit April 2025 steigen die Milchanlieferungen auch in der Schweiz deutlich, was hohe Butterbestände zur Folge hat. Anfang November waren laut BO Milch auf 4.899 Tonnen. Butter eingelagert. Trotz etwas besserer Perspektiven im USA-Export bleibt vor allem der Bereich Milchfett angespannt. moproweb
