Der Autor Gereon Janzing zeigt in seinem Buch, warum Veganer auf dem Holzweg sind. Tierhaltung ist für ihn kein Übel, sondern ein Quell des Nutzens. Für Verbraucher, Landwirte und auch die Natur. agrarheute
Nach vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch 2023 auf unter 46 Kilogramm. Auch mit Butter gingen die Bürgerinnen und Bürger sparsamer um. bwagrar
Sportlicher Ehrgeiz, jede Menge Spaß und coole Tricks an den Tischtennisplatten – das gab es im Deutschen Tischtennis-Zentrum in Düsseldorf zu sehen. Dort traf sich Nordrhein-Westfalens Tischtennisnachwuchs und kämpfte um den Sieg bei der Landesmeisterschaft des Milchcups 2023 / 2024. wn
315 Schülerinnen und Schüler in 63 Teams aus ganz NRW spielen um die Landesmeisterschaft des Milchcups - Deutschlands größtem Tischtennis-Rundlauf-Turnier. xity
"Vegane Butter" erobert die Verkaufsregale und lässt klassische Margarine im Becher alt aussehen. Doch wo ist der Unterschied? Wir haben neun Produkte getestet – fast alle rasseln durch. Die Hauptgründe: Mineralölrückstände, ungünstige Fettzusammensetzungen und intransparente Lieferketten. oekotest
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre Empfehlungen für den Verzehr von tierischen Lebensmitteln gesenkt. Das stösst bei vielen Verbänden auf Kritik. bwagrar
Die Empfehlungen der Gesellschaft für Ernährung für einen geringeren Fleisch- und Milchkonsum bergen Risiken. So lautet die Einschätzung der Akademie für Präventivmedizin. Einige Punkte erachtet sie sogar für unsinnig. wochenblatt-blv
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung argumentiert in ihren Empfehlungen für gesunde Ernährung mit dem Thema Umweltschutz. Diese Verquickung der politischen und der ernährungswissenschaftlichen Ebene ideologisiert das ohnehin emotionalisierte Thema Ernährung unnötig. shz
