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Milchalternativen erhöhen Exportdruck für Molkereien


Milchalternativen könnten 2035 bis zu 25 Prozent des Konsums erreichen. Das kann Chancen für Molkereien eröffnen. Doch ohne mehr Exporte gerät die deutsche Milchbranche unter Druck, zeigt eine neue Studie. lebnensmittelpraxis


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Frank Maurer

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