96 Prozent der Europäer konsumieren Milchprodukte - doch kaum jemand weiß, wie moderne Milchwirtschaft funktioniert. Zwei Studien, die in diesem Jahr veröffentlicht wurden, enthüllen die größten Wissenslücken und zeigen, wie unterschiedlich deutsche Konsumenten zu Milch greifen. stuttgarter nachrichten
