Menü

Landwirtschaft

Informationen rund um die Milchproduktion

- für und von Landwirten in NRW.

Wichtige Neuerungen

Am 1. Juli 2021 tritt die neue Rohmilchgüte-Verordnung in Kraft und ersetzt damit die derzeit gültige Milchgüte-Verordnung. Nach langjährigen Beratungen kann nun eine ausführliche Regelung, die u.a. auch die aktuellen Analyseverfahren beschreibt, in Übereinstimmung aller Bundesländer mehr Rechtsklarheit bringen.
Parallel dazu wurde eine Leitlinie für eine gute Verfahrenspraxis über die „Aussetzung der Milchlieferung und Beendigung dieser Aussetzung“ vom Verband der Deutschen Milchwirtschaft (VDM) erarbeitet. Der Grund für die Erarbeitung diese Leitlinie ist eine EU-Durchführungsverordnung, die im Dezember 2019 in Kraft getreten ist. Danach sind Milcherzeuger nun verpflichtet, bei Überschreitung der vorgegebenen Rohmilchkriterien hinsichtlich Keim- und Zellzahl, die Lieferung von Rohmilch von sich aus auszusetzen.

Die neue Rohmilch-Güte-VO

FAQs zur Rohmilch-GüteVO

Leitlinie über Aussetzung der Milchlieferung und Beendigung dieser Aussetzung

Rundschreiben zur Leitlinie

Hofschild zur Kreislaufwirtschaft

Infotafel (Hartschaum) im DIN A3-Format zur Kreislaufwirtschaft. Mit QR-Code zu einem Erklärvideo.

Rohmilchautomaten

Für Betreiber von Rohmilchautomaten stellt das Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) Informationen zur Verfügung. Mehr >

Übergangsfrist für ungeeichte Milchabgabeautomaten läuft zum Ende des Jahres 2022 aus


Für ungeeichte Milchabgabeautomaten gelten bis 31.12.2022 Ausnahmen von den Verpflichtungen des Mess- und Eichrechts. Diese auf einer Übergangsfrist beruhenden Ausnahmeregelungen für alte, ungeeichte Automaten laufen aus.
Ab 01.01.2023 müssen dann alle Milchabgabeautomaten nach jedem Zapfvorgang für den Kunden einen Beleg ausdrucken, auf dem der Kunde sehen kann, wie viel Milch tatsächlich gezapft wurde und was sie kostet. Dazu muss der Automat geeicht werden. Das für das Mess- und Eichwesen zuständige Landesamt hat bereits Kontrollen angekündigt, weshalb die Betreiber von ungeeichten Abgabeautomaten, aus der Zeit vor 2017, jetzt unbedingt handeln sollten. Sollte der Betrieb des Milchabgabeautomaten noch nicht beim Eichamt angemeldet worden sein, dann sollte dies umgehend nachgeholt werden. Diese „Verwenderanzeige“ kann ebenfalls online unter www.eichamt.de erfolgen.

Das Mess- und Eichwesen Nordrhein-Westfalen (LBME) ist die zuständige Be hörde für den Vollzug des Mess- und Eichwesens in Nordrhein- Westfalen. Somit obliegt dem LBME auch die Überwachung der in NRW verwendeten Messgeräte, die der Eichpflicht unterliegen.

Das LBME weist daraufhin, dass bis zum Ablauf des 31.12.2022 Milchabgabeautomaten bei direkter Abgabe durch den Erzeuger, die vor dem 31.12.2017 rechtmäßig in Betrieb genommen worden sind, von der Eichpflicht ausgenommen sind. Das LBME weist des Weiteren darauf hin dass die betroffenen Milchabgabeautomaten nach dem 31.12.2022 im eichpflichtigen Verkehr nur geeicht weiterverwendet werden dürfen und ein Eichantrag rechtzeitig zu stellen ist. Die Bereithaltung und Verwendung von nicht rechtskonform betriebenen Messgeräten im eichpflichtigen Verkehr ist ab 01.01.2023 ordnungswidrig.

Hofschilder zur Rohmilchabgabe

Bei einer Abgabe von Rohmilch an den Endverbraucher muss an gut sichtbaren Stellen ein Schild aufgehängt werden. Das neben-stehende Motiv können Sie in den Maßen 50 x 20 cm als Schild oder Aufkleber bei uns bestellen. Ansprechpartner: lubina@milch-nrw.de

Futtermittel

Im Rahmen der umfassenden Qualitätssicherung ist es unerlässlich, dass nur solche Futtermittel für die Milcherzeugung eingesetzt werden, die neben der Einhaltung der Futtermittelvorschriften einem Qualitätsmanagementsystem unterworfen und für die Milcherzeugung sicher sind.

  • Die bundesweite Liste aller lieferberechtigten QS- Futtermittelhersteller und -Händler für das QM-System finden Sie auf der QS-Plattform.
  • Die Liste aller VLOG zertifizierten Futtermittelunternehmen finden Sie unter 'Downloads' auf der Internetseite ohnegentechnik.org

Zur Qualitätsmilcherzeugung finden Sie die Vereinbarungen nachfolgend als pdf:

www.mykuhtube.de

Filme rund um den Kuhstall von niedersächsischen und zweier NRW-Landwirte.

www.kuhlturlandschaft.de

Kühe geben Milch - ein Grundnahrungsmittel, das den Menschen mit vielen wichtigen Nährstoffen versorgt. Kühe aber schaffen auch Landschaft. Die Milchwirtschaft ist besonders in den Mittelgebirgen von Nordrhein-Westfalen der Agrarwirtschaftszweig, der die Landschaft prägt.

Auf den Milchwegen von Nordrhein-Westfalen können Sie erkunden, wie heute Milch produziert wird und wie die Kooperation von Milcherzeugern mit dem Naturschutz funktioniert.

Milch - Nachhaltige Qualität aus NRW

Service