Vom 10. bis 14. März 2026 informieren das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) und das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) auf der didacta in Köln in Halle 7.1 am Stand B031 und Stand B032 über Unterrichtsmaterialien rund um Landwirtschaft und Ernährung für alle Altersklassen. ble
Damián Visconti betreibt heute mit eigener Molkerei drei Milchviehbetriebe und erreicht in Spitzenzeiten mehr als 40.000 Liter Milch pro Tag. Wie die argentinische Nachrichtenplattform „Clarín“ berichtet, entstand das Projekt über einen Zeitraum von mehr als drei Jahrzehnten Schritt für Schritt aus einem kleinen Familienbetrieb in Villa María, Córdoba. focus
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer arbeitet an der Einführung einer Risikoausgleichsrücklage, auch vor dem Hintergrund der aktuellen Preismisere am Milchmarkt. „Wir sind dazu bereits in Gesprächen mit dem Bundesfinanzministerium“, erklärte er auf dem Milchgipfel in Berlin. lz-rheinland
Beim so genannten Milchgipfel mit Branchenvertretern und Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer waren sich die Teilnehmer in vielen Punkten einig. Aber es gab auch Meinungsverschiedenheiten mit dem Minister und unter den Verbänden. lebensmittelpraxis
entsteht der Verdacht auf Laktose. Können KI-Chatbots verlässliche Informationen zum Thema Laktoseintoleranz liefern und individuelle Ernährungspläne erstellen? Und wie sieht es mit der Ernährungsberatung für Schwangere aus? Zwei Fachzeitschriften haben dies mit den KI-Assistenten Copilot, ChatGPT und Gemini getestet. lomazoma
Methan ist ein noch viel „böseres“ Klimagas als Kohlendioxid (CO²). Und es wird in den Mägen von Kühen und anderen Wiederkäuern produziert. So wird das nichts mit der Klimarettung! unser-mitteleuropa
US-Präsident Donald Trump halt am Mittwoch ein parteiübergreifendes Gesetz unterzeichnet, das vorschreibt, dass das nationale Schulverpflegungsprogramm Vollmilch und 2 %-ige Milch enthalten muss. moproweb
LONDON (IT BOLTWISE) – Pflanzliche Milchalternativen wie Hafer- oder Sojadrinks erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch Experten warnen vor einem unterschätzten Gesundheitsrisiko: Jodmangel. Besonders Schwangere und Kinder könnten betroffen sein, was langfristige Folgen für die kognitive Entwicklung haben könnte. it -boltwiese
