Die Hochwald-Gruppe hat im Geschäftsjahr 2025 erneut mehr als zwei Milliarden Euro umgesetzt. Vor allem das Exportgeschäft mit China trieb das Wachstum. Für 2026 rechnet das Unternehmen jedoch mit sinkenden Milchpreisen und steigenden Kosten. lebensmittelpraxis
Bio, Weidemilch, Heumilch, regional, gentechnikfrei: Das Kühlregal ist voll von Begriffen, die etwas über die Herstellung versprechen. Tatsächlich zeigen sie meist nur einen Ausschnitt. Hinter jedem Milchprodukt steht ein Kreislauf aus Futter, Tierhaltung, Boden und Verarbeitung – und der ist auf der Packung kaum vollständig abzulesen. public-spot-on-news
High Protein steht inflationär auf jedem zweiten Becher. Der Faktencheck zeigt: Eine Linsen-Bowl mit Vollkornreis liefert 25–28 g Eiweiß pro Portion und schlägt jeden Industriepudding. deavita
Gute Milch für starke Knochen - klingt wie eine von Großmutters Weisheiten, hat aber Substanz. Die DGE erklärt, warum gerade für Kinder Milch so wichtig ist - und warum auch Kakao nicht verteufelt werden sollte. evangelische-zeitung
