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Künstliche Intelligenz als Leitthema beim Nordwestdeutschen Milchtreff in Berlin
Am 23. Januar 2024 fand mit Branchenvertretern und Experten aus Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen der neunte Nordwestdeutsche Milchtreff in der Landesvertretung Nordrhein-Westfalens beim Bund in Berlin statt. In angeregtem Dialog wurden Chancen und Grenzen des Einsatzes von künstlicher…

Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW informiert vom 19.01. bis zum 22.01.2024 in der Länderhalle NRW (5.2a /Stand 127) vielfältig zu Milch und Milchprodukten. Dieses Jahr steht das Trendthema „Kaffeespezialitäten mit Milch“ im Fokus des Messeauftritts. Unter dem Titel „Milch und Kaffee – Ein Traumpaar in Szene gesetzt“ wird zu Kostproben mit heißen und kalten Milchkaffee-Spezialitäten,…

Viermal im Jahr werden über gezielte Themenplatzierung wichtige Themen rund um Milch und Milchprodukte für unterschiedliche Medien aufbereitet kommuniziert. Seit Anfang Dezember ist das Thema Butter verpackt als Weihnachtsplätzchen sowohl als Hörfunk als auch im Internet als Textbeitrag verfügbar.
Das Interview des deutschen Radiodienstes mit Oecotrophologin Viola Wojtkowiak zum Thema Backen mit…

Am Mittwoch, dem 8. November 2023 hatten die Gemeinschaft der milchwirtschaftlichen Landesvereinigungen (GML), die Initiative Milch und die LV Milch NRW zu einer Fortbildung für Ernährungsfachkräfte eingeladen. Etwa 70 Personen aus ganz Deutschland nahmen an der Online-Tagung teil. Zwei Ernährungswissenschaftler beleuchteten in zwei Vorträgen die Chancen und Risiken einer nachhaltigen…

Am Freitag, 10. November 2023 war Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen auf Einladung des Landeskontrollverbandes zu Gast am Standort des ZAM in Krefeld. In einer Begrüßungsrunde stellten sich alle dort ansässigen Institutionen mit ihren Aufgaben und Zielen vor.  Bei der LV Milch NRW zeigte Frau Ministerin besonderes Interesse an den von ihrem Haus geförderten Projekten.

Am Montag, dem 6. November 2023 referierte die Ernährungswissenschaftlerin Sigrid Binnenbruck der LV Milch NRW in Schwerte über Milch und Milchprodukte. Im Fokus standen die Gesundheitsaspekte und Behandlungsverfahren von Milch und Milchprodukten. Besonders über die Wärmebehandlungsverfahren, insbesondere die länger haltbare ESL-Milch, besteht immer noch Aufklärungsbedarf. Auch die aktuellen…

Die diesjährige vorbereitende Sitzung fand an zwei aufeinanderfolgenden Tagen am 13.09. 2023 und 14.09. 2023 gemeinsam für die westfälischen und rheinischen Landfrauen auf Haus Düsse in Bad Sassendorf statt. Nach einer Begrüßung durch Frau Dr. Stefanie Frölich, Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz NRW., stand dieser erste Sitzungstag, neben einem Update zum EU-Schulprogramm NRW,…

Am Samstag, dem 2. September 2023, präsentierten lokale Landwirte und Direktvermarkter in der Innenstadt von Meschede ihre regionalen Produkte. Besucher erhielten einen Einblick, was das Sauerland an lokalen und saisonalen Lebensmitteln zu bieten hat. Sie hatten die Möglichkeit, Landwirte und Direktvermarkter persönlich kennenzulernen und mehr über die Herkunft der Produkte zu erfahren. Auch die…