Zum Auftakt der Milchwoche NRW im Kreis Paderborn begeisterte der bekannte Sternekoch Björn Freitag am Treffpunkt Landwirtschaft auf der Landesgarten-schau mit Kostproben seiner kulinarischen Kunst. Zusammen mit prominenten Gästen aus dem Kreis Paderborn und Landfrauen aus NRW wurde am Sonntag, dem 28. Mai viel geschnippelt, gebrutzelt und vor allem auf hohem Niveau ge-kocht. Auf dem Speiseplan…
Minister Johannes Remmel und KiKa-Moderator „Checker Can“ küren Gewinner
• Im Wettkochen überzeugten drei Grundschulen die Jury
• Die Gewinner-Klassen können sich auf einen Besuch von„Checker Can“ freuen
• Der Rezeptwettbewerb ist Teil des Milchentdecker-Projektes, das Ernährungskompetenzen von Grundschülern fördert
Das Jahr 2016 war besonders in der ersten Jahreshälfte durch harte Monate für die Milchwirt-schaft geprägt. Eine Zunahme der Anlieferungsmenge bei gleichzeitiger Abschwächung der internationalen Nachfrage führte zur Jahresmitte zu ruinösen Auszahlungspreisen. Seit dem Herbst zeichnet sich eine leichte Verbesserung ab, die Auszahlungspreise für konventionell erzeugte Kuhmilch haben deutlich…
Gütersloh. Die feierliche Auszeichnung von 43 Molkereifachleuten und die Prämierung der Molkereien durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) unter Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste war Höhepunkt der diesjährigen Milchwirtschaftlichen Herbsttagung des Fachverbandes der Milchwirtschaftler Westfalen-Lippe e.V. am 5. November 2016 im Amadé – Sieweke’s Restaurant in Gütersloh.
Der…
Die Prämierung von vier nordrheinischen milchwirtschaftlichen Unternehmen durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) und die feierliche Auszeichnung von 42 Molkereifachleuten war der Höhepunkt der diesjährigen Milchwirtschaftlichen Herbsttagung des Fachverbandes Westdeutscher Milchwirtschaftler e.V. am 8. Oktober 2016 in der Stadthalle in Mülheim an der Ruhr.
Der Geschäftsführer des…
• Lehrmaterial „Entdecke Mi(l)ch!“ ermöglicht Herstellung von Milchprodukten im Klassenzimmer
• Kreativ-Rezeptwettbewerb belohnt die Gewinner-Klasse mit einem Entdecker-Tag mit „Checker Can“
• Milchentdecker-Tour lässt Grundschüler in ihrer Schule zusammen mit einer Kinderköchin Milchrezepte aus aller Welt zubereiten
„Brot für die Welt – Milch auch?“ Diese Frage diskutierten die Teilnehmer beim 10. „Forum Milch NRW“ der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e. V. (LV Milch NRW) am 1. September 2016. Die heimische Milchwirtschaft sowie der weltweite Handel mit Milchprodukten stehen aktuell wieder im Mittelpunkt gesellschaftspolitischer Diskussionen. Das Anwachsen der Weltbevölkerung um 3…
