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Künstliche Intelligenz als Leitthema beim Nordwestdeutschen Milchtreff in Berlin
Am 23. Januar 2024 fand mit Branchenvertretern und Experten aus Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen der neunte Nordwestdeutsche Milchtreff in der Landesvertretung Nordrhein-Westfalens beim Bund in Berlin statt. In angeregtem Dialog wurden Chancen und Grenzen des Einsatzes von künstlicher…

Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW informiert vom 19.01. bis zum 22.01.2024 in der Länderhalle NRW (5.2a /Stand 127) vielfältig zu Milch und Milchprodukten. Dieses Jahr steht das Trendthema „Kaffeespezialitäten mit Milch“ im Fokus des Messeauftritts. Unter dem Titel „Milch und Kaffee – Ein Traumpaar in Szene gesetzt“ wird zu Kostproben mit heißen und kalten Milchkaffee-Spezialitäten,…

Viermal im Jahr werden über gezielte Themenplatzierung wichtige Themen rund um Milch und Milchprodukte für unterschiedliche Medien aufbereitet kommuniziert. Seit Anfang Dezember ist das Thema Butter verpackt als Weihnachtsplätzchen sowohl als Hörfunk als auch im Internet als Textbeitrag verfügbar.
Das Interview des deutschen Radiodienstes mit Oecotrophologin Viola Wojtkowiak zum Thema Backen mit…

Am Mittwoch, dem 8. November 2023 hatten die Gemeinschaft der milchwirtschaftlichen Landesvereinigungen (GML), die Initiative Milch und die LV Milch NRW zu einer Fortbildung für Ernährungsfachkräfte eingeladen. Etwa 70 Personen aus ganz Deutschland nahmen an der Online-Tagung teil. Zwei Ernährungswissenschaftler beleuchteten in zwei Vorträgen die Chancen und Risiken einer nachhaltigen…

Am Freitag, 10. November 2023 war Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen auf Einladung des Landeskontrollverbandes zu Gast am Standort des ZAM in Krefeld. In einer Begrüßungsrunde stellten sich alle dort ansässigen Institutionen mit ihren Aufgaben und Zielen vor.  Bei der LV Milch NRW zeigte Frau Ministerin besonderes Interesse an den von ihrem Haus geförderten Projekten.

Die gemeinsame Initiative DIALOG MILCH der Landesvereinigungen der Milchwirtschaft in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen war am 31. August 2023 auf der BMEL-Konferenz „Zukunft der Milchviehhaltung in Deutschland“ dabei.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) lud am 31. August 2023 zur Konferenz zur Zukunft der Milchviehhaltung ein. Im Rahmen von Workshops und…

Rund 50 Akteure aus dem Bergischen Land präsentierten am 3. September ein breites Angebot rund um Natur, Landschaft und die Besonderheiten der Region.
Informationen und Mitmachangebote lockten Groß und Klein zum Schloss Nümbrecht. Für Natur, Kulturlandschaft und Landnutzung standen die mitgebrachten Schafe, Ziegen und Greifvögel als Repräsentanten. Die Produkte aus der Region wie Brot, Honig und…

Die einzigartige Sammlung des Vereins Milch & Kultur Rheinland Westfalen e. V. drohte der Nachwelt verlorenzugehen. Die in Jahrzehnten gesammelten historischen Exponate – insbesondere Molkereigeräte und Fachliteratur – lagerten in Gebäuden auf dem Gelände des ehemaligen FrieslandCampina-Standorts in Köln. Durch die Übernahme durch die Privatmolkerei Müller wurde ein kurzfristiger…

Am 13. Juni war des ARD-Fernsehteam für das Format Frühstücksfernsehen bei Landgemachtes-Landköchin Gisela Hilgers-Huppertz in Eschweiler zu Gast. Für die Dreharbeiten stand das regionale Rezept „Aachener Sauerbraten“ auf dem Programm. Landfrau Gisela Hilgers-Huppertz hat dieses Gericht bereits für den Internet-Rezeptblog „Landgemachtes – Rezepte vom Land“ gekocht. Das besondere an dem Gericht:…